Receita de Abobrinha com Carne Perfeita

Preparar abobrinha com carne é uma delícia que todos devem experimentar. Esta receita é fácil, nutritiva e saborosa.

Ingredientes para Abobrinha com Carne:

• 3 abobrinhas médias cortadas em rodelas
• 500g de carne moída (preferencialmente bovina)
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Breadcrumbs
• Cebola picada
• Tomate em pedacinhos (opcional)

Metodo de Preparo para Abobrinha com Carne:

Em uma frigideira, frite a cebola até transpirar. Adicione a carne moída e refogue-a bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

1. Unte as abobrinhas com um pouquinho de azeite e salteie-as em fogo médio até estarem macias mas ainda com textura crocante no exterior.
2. Coloque as abobrinhas fritas em uma tigela, reserve o óleo da frigideira, e misture a carne moída refogada previamente. Adicione um pouco de breadcrumbs para formar um recheio.
3. Preencha os lados das abobrinhas com a mistura de carne e corte uma parte superior removível delas. Coloque o recheio dentro da abobrina, reponha a parte que cortou e cubra com breadcrumbs. Reserve para encher novamente.
4. Em uma panela, coloque uma camada de abobrinhas, regue com um pouco do óleo reservado da frigideira e assar em forno préaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam bem cozidas.

Pronto! Sua deliciosa abobrinha com carne está pronta para ser servida. Adicione um toque de tomate se desejar e sirva com arroz branco ou farofa.