Receita de Arroz com Cenoura da Eliza

Arroz com cenoura é uma deliciosa receita que você pode preparar facilmente em casa. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que quer algo leve e nutritivo. Vamos à receita!

Ingredientes:

• Arroz - 1 xícara de arroz
• Cenoura - 3 peças médias
• Folhas de coentro (opcional)
• Sal a gosto
• Azeite para fritar

Modo de Preparo:

1. Lave bem o arroz e deixe escorrer.
2. Frite as cenouras em azeite quente até ficarem douradas.
3. Adicione o arroz lavado ao frito das cenouras, misture delicadamente.
4. Coloque água e sal na proporção adequada para cozimento do arroz. Corte as cenouras em pedaços pequenos antes de colocar no arroz.
5. Misture bem, cubra com um pano e deixe cozinhar até o arroz ficar crocante.

Pronto! Sua Arroz com cenoura da Eliza está pronta para ser servida. Adicione folhas de coentro à sua escolha e aproveite uma refeição nutritiva e saborosa.