Receita de Berinjela à Moda da Casa

Confira esta deliciosa receita de berinjela, uma especialidade que é perfeita para qualquer refeição em casa! Acompanhe os passos fáceis e ingredientes essenciais para preparar essa iguaria.

Ingredientes Principais

• Berinjas: 4 unid.
• Azeite: 2 colheres (sopa)
• Cebola: 1 unid., picada
• Pimenta-do-reino: a gosto
• Sal: a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Lave as berinjelas e corte-as em pedaços menores.

Passo 2: Em uma frigideira, aqueça o azeite. Adicione a cebola e deixe refogar até ela ficar translúcida.

Passo 3: Junte as berinjelas cortadas à frigideira, misture bem e cubra com uma tampa. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até as berinjelas estarem macias.

Passo 4: Tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e sirva quente.

Dica Final

Acompanhe esta receita de berinjela à moda da casa com arroz branco ou pão francês para completar o saboroso jantar!