Receita Perfeita: Bolinho de Bacalhau do Edu

Descubra a receita deliciosa dos famosos bolinhos de bacalhau do Edu! Este prato é perfeito para dias chuvosos e querer algo quentinho. Com ingredientes fáceis de encontrar, siga as dicas do próprio Eduardo para um resultado impecável.

Ingredientes Principais

• Bacalhau em pedaços (300g)
• Pão ralado (50g)
• Cebola picada (1 unidade)
• Aceituna a gosto
• Ouro triplo (ou manteiga) para fritar
• Temperos: sal, pimenta-do-reino e piri-piri ao gosto

Método de Preparo

Passo 1: Em um recipiente, misture o bacalhau com a cebola picada, pão ralado, sal, pimenta-do-reino e ouro triplo. Adicione as aceitinhas ao gosto para dar mais sabor.

Passo 2: Com as mãos enxaguadas, forme bolinhos redondos com a mistura preparada. Faça-os o quanto puderem sem se desmancharem.

Passo 3: Em uma frigideira, aqueça um pouco de ouro triplo e frite os bolinhos até que estejam dourados por fora, mas ainda cruos no interior. Diga-se de passagem, a dica do Edu é não colocar muita quantidade na frigideira ao mesmo tempo.

Conclusão

Aproveite esses bolinhos de bacalhau com amigos e familiares! Eles são simples de preparar, mas garantem um jantar delicioso. O segredo do sucesso é seguir as sugestões do Edu ao pé da letra!