Receta de Bolinho de Chuva (ou Espanta Visita)

O Bolinho de chuva, também conhecido como espanta visita, é uma tradicional receita brasileira que combina ingredientes fáceis de encontrar. Perfeito para momentos especiais, este petisco leva à mesa um gosto autêntico e caseiro.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca – 1 xícara
• Mandioca ralada ou farinha de tapioca – 1/2 xícara
• Aceiro em pó – 2 colheres (sopa)
• Cebola picada
• Banana prata, sem pele e descascada
• Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela. A massa deve ser suficientemente úmida para que você consiga moldar bolinhos. Se necessário, acrescente mais água ou mandioca ralada até atingir o ponto ideal.

1. Com as mãos enfarinhadas, forme pequenos bolinhos.
2. Frite os bolinhos em óleo quente até que estejam dourados por todo o lado.
3. Sirva-os quentes acompanhados de molho caseiro ou comum.

Esse petisco é uma excelente opção para recepções e festas, pois tem um sabor único e reflete a cultura regional do Brasil. Prepare-o com todo carinho e saboreie os momentos especiais!