Receta de Bolo Baete com Coco

O bolo baete com coco é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor intenso do coco fresco com a leveza da baiana. Este prato é perfeito para festas familiares ou como lanche casual.

Ingredientes

• Meia xícara de suco de coco
• Coco ralado, 1 xícara
• 3 ovos
• 1 e meia xícara de açúcar refinado
• 2 colheres sopa de óleo
• 4 colheres sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Bata bem os ovos com o açúcar até que fiquem claros e leves.
2. Misture o suco de coco, o óleo, a farinha de trigo e o sal ao creme de ovos até incorporar tudo sem deixar grudar na batedeira.
3. Adicione o coco ralado e misture delicadamente para não quebrar as bolhas formadas pelo açúcar batido.
4. Coloque a massa em uma forma preparada com manteiga e farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180 graus durante cerca de 35 minutos, ou até o bolo ficar dourado e se soltar naturalmente da forma.
5. Serve quente com uma sobremesa simples para completar seu café-da-manhã ou lanche do meio-dia.

Conclusão: O bolo baete com coco é uma receita fácil e saborosa que você pode experimentar facilmente em casa. Prepare essa delícia e saboreie o verdadeiro gosto da culinária brasileira!