Receita de Bolo Formigueiro com Cobertura de Brigadeiro Mole

Cooking a delicious bolo formigueiro with a cobertura de brigadeiro mole is an easy task that will impress your guests. Follow our simple steps to create this sweet treat.

Ingredientes para o Bolo Formigueiro:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para a Cobertura de Brigadeiro Mole:

• 400g de chocolate ao leite
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite quente

Misture os ingredientes do bolo até obter uma massa homogênea. Forre a forma com papel-alumínio e encha-a com a massa. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Para o brigadeiro, aqueça o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo constantemente. Quando o chocolate estiver derretido, acrescente o leite quente lentamente. Misture bem até obter uma consistência cremosa e não grudenta.

Deixe o bolo esfriar por completo antes de cobri-lo com a deliciosa cobertura de brigadeiro mole. Sirva em pedaços pequenos para saborear essa combinação perfeita de doçura!