Brócolis à Moda Italiana

Descubra como preparar brócolis à moda italiana, um prato delicioso e saudável. Perfeito para aqueles dias de clima frio, este recheio leve e saboroso transformará sua refeição em uma experiência única.

Ingredientes Necessários:

• Braços de brócolis (300g)
• Cogumelos
• Pepinos
• Aceitunas verdes
• Tomates
• Focaccia
• Alho
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva

Modo de Preparação:

1. Ferva os braços do brócolis por cerca de 5 minutos, ou até estarem al dente. Reserve.
2. Corte os cogumelos em fatias finas e refogue-os com um pouco de azeite de oliva até que estejam levemente cozidos.
3. Adicione as outras verduras como pepinos, tomates e aceitunas verdes, e misture tudo bem. Deixe fritar por alguns minutos mais.
4. Pegue o focaccia, corte-o em fatias finas e toste-as levemente no forno ou sobre uma frigideira.
5. Recheie as fatias de focaccia com a mistura de verduras e brócolis, salpique com alho moído, pimenta-do-reino e finalize com mais azeite de oliva para temperar.

Dica: Experimente variar os tipos de folhas ou outros vegetais que você gosta! É uma ótima ideia para incluir em suas refeições diarias, especialmente no inverno.