Broinhas de Polvilho: Uma Deliciosa Receita Tradicional

Os brotos de polvilho, conhecidos em português como broinhas de polvilho, são uma delícia tradicional da culinária brasileira. Essa receita é perfeita para momentos especiais e também para um jantar simples em casa.

Para preparar essas delícias, você precisará de:

• 400g de polvilho cozido
• 3 ovos
• 150g de manteiga
• Sal a gosto
• Cebola refogada (opcional)

Vamos aos passos:

1. Misture o polvilho cozido, os ovos e a manteiga derretida.
2. Adicione sal a gosto e cebola refogada se preferir.
3. Bata tudo até obter uma massa homogênea e elástica.
4. Pegue pequenas massas de broinha e as role na palha ou farinha de trigo.
5. Ferva a água, coloque as broinhas e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
6. Serve quente com manteiga derretido e molho a gosto.

Experimente essa receita e surpreenda sua família ou amigos com esse prato cheio de tradição. Não perca tempo e comece agora mesmo!