Receita de Burguer Vegano de Lentilha

Quer aprender a fazer um delicioso Burguer Vegano de Lentilha? Esta receita é perfeita para aqueles que buscam opções saudáveis e nutritivas. Preparamos passo a passo para você!

Ingredientes Principais:

• Lentilhas defumadas (150g)
• Cebola picada
• Alho esmagado
• Pão de pão caseiro ou integral
• Salsa, cebolinha e alface para acompanhamento
• Açúcar refinado para adoçar
• Sal

Metodo de Preparo:

Em uma panela, cozinhe as lentilhas defumadas com um pouquinho de açúcar e sal até que estejam macas. Reserve para esfriar.

Junte a cebola picada, o alho e sal em uma tigela, e adicione as lentilhas quando ainda estiverem quentes, misturando bem com as mãos. Forme bolas do tamanho de um pão e aplique firmeza.

Ferva água para fritar a massa formada, ou prefira o forno para assar os burgers. Quando estiverem prontos, recheie com alface, cebolinha e salsa. Sirva acompanhado de uma fatia de pão integral caseiro.

Dica:

Adicione vegetais picados na massa para dar mais sabor e textura ao seu burguer vegano de lentilha. Experimente com cenoura, pepino ou repolho!