Receita de Cação na Moranga: Um Delicioso Prato Bem Brasileiro

Cação na moranga é um prato tradicional que combina a suculência do peixe com a textura única da batata-doce. Se você busca uma receita fácil e deliciosa, essa é a escolha certa!

Ingredientes Principais

• Pepino-do-mar (cação)
• Batata-doce
• Cebola
• Azeite de oliva ou óleo vegetal
• Salsa
• Sal a gosto

Preparo Simples e Rico em Gostos

1. Lave bem o peixe-do-mar (cação) e reserve-o em uma tigela.
2. Corte as batatas-doce em pedaços grandes e deixe fritar em azeite de oliva até que estejam crocantes, retire do fogo e reserve.
3. Doure o peixe em azeite quente por alguns minutos, vire-o e retire. Reserve.
4. Sove a cebola na mesma frigideira onde cozinho o peixe, até que ela esteja translúcida. Adicione as batatas-doce fritas para misturar tudo.
5. Adicione o peixe-cozido e finalize com salsa picada, sal a gosto e uma pitada de pimenta-do-reino.

Conclusão

Com esses passos simples, você terá um prato completo e delicioso: Cação na moranga. Este é um dos pratos mais apreciados em todo o Brasil!