Caldo de Batata com Frango: Uma Deliciosa Receita

Prepare o seu caldo de batata com frango em casa e surpreenda a família! Esta receita é perfeita para dias frios. Confira todos os passos e ingredientes necessários.

Ingredientes:

• 500g de batatas
• 1 frango inteiro pequeno ou 300g de carne de frango
• 3 cucharadas de azeite
• Sal, pimenta-do-reino e temperos à gosto
• Cebola picada
• Pepinos picados (opcional)

Metodo:

Em uma panela grande, derreta o azeite. Adicione a cebola para refogar até ela ficar translúcida. Então acrescente a carne de frango ou o frango inteiro e cozinhe por aproximadamente 10 minutos até dourar.

Em seguida, adicione as batatas cortadas em pedaços grandes e cubra com água. Cozinhe até as batatas ficarem macias (cerca de 30 a 45 minutos). Após isso, retire o frango da panela e reserve-o para ser desossado e picado.

Volte o frango à panela e adicione sal, pimenta-do-reino e outros temperos conforme seu gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até as batatas estarem totalmente cozidas. Sirva quente com pepinos picados, se desejar.

Experimente essa deliciosa receita de caldo de batata com frango e deixe a sua casa cheirando maravilhosamente bom!