Receita de Carreteiro da Minha Mãe

Experimente esta deliciosa receita de carreteiro tradicional que minha mãe costumava fazer com muito amor e carinho!

Ingredientes:

• Massa: Farinha de trigo, ovos, manteiga derretida
• Recheio: Queijo coalho, presunto, cebola caramelizada
• Salsa picada para finalização

Modo de Preparo:

1. Aqueça a manteiga em uma frigideira e frite a cebola até que esteja translúcida.
2. Misture o recheio com a cebola caramelizada na massa. Divida a mistura para formar rolinhos longos de aproximadamente 15 cm de comprimento.
3. Em uma frigideira, refogue os carreteiros até dourarem por ambos os lados.
4. Sirva com salsa picada para finalizar. Pronto!

Conclusão: Esse carreteiro é simples de fazer, mas traz todo o sabor caseiro da minha mãe! Experimente e surpreenda seus familiares!