Receta Perfeita de Cheesecake de Doce de Leite

O Cheesecake de Doce de Leite é uma delícia tradicional brasileira que combina a doçura do doce de leite com o cremosidade da massa de queijo. Se você está procurando por um bom receita para cheesecake, esta é a opção certa!

Ingredientes:

• 200g de coalhada
• 400g de doce de leite
• 6 ovos
• 150g de manteiga derretida
• 90g de farinha de trigo

Método:

1. Comece preparando a massa. Misture a coalhada, o doce de leite e a farinha de trigo.
2. Bata os ovos em uma bacia até ficar homogêneo.
3. junte os ovos batidos aos ingredientes da massa e misture bem.
4. Adicione a manteiga derretida ao preparo final e misture suavemente.
5. Passe essa mistura para um molde preparado com papel alumínio.
6. Ferva o cheesecake por cerca de 40 minutos em um banho-maria até que esteja firme ao toque.

Para quem gosta de uma cobertura extra, você pode decorar seu Cheesecake de Doce de Leite com um pouco mais do mesmo doce de leite e chantilly. Experimente e surpreenda-se!