Cocadinha de Casca de Abacaxi: Receita Ótima para Experimentar!

A cocadinha de casca de abacaxi é uma receita deliciosa e fácil de fazer! Esse prato tradicional da culinária brasileira tem a casca do abacaxi como ingrediente principal. Se você está procurando algo para surpreender seus familiares ou amigos, esta receita é perfeita!

Com ingredientes simples e uma preparação rápida, essa cocadinha é ideal para refeições leves e saudáveis. Confira a seguir os passos essenciais para fazer essa delícia.

• Casca do abacaxi
• Milho verde
• Repolho
• Suco de limão
• Sal

Ingredientes

Para preparar sua cocadinha, você precisará desses ingredientes:

• Casca do abacaxi - 1 unidade
• Milho verde - 100g
• Repolho - 50g
• Suco de limão - 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto

Preparo

Prepare-se para fazer essa receita gostosa com os seguintes passos:

1. Lave bem a casca do abacaxi e retire o excesso de água.
2. Corte a casca em pedaços menores e reserve.
3. Ferva a água, adicione o milho verde e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Adicione o repolho, o suco de limão e o sal ao molho do milho verde. Misture bem.
5. Coloque os pedaços da casca do abacaxi no liquidificador com o caldo de milho verde e misture até obter uma consistência homogênea.
6. Acomode a massa da cocadinha em folhas de alface ou outros vegetais, formando bolinhos.
7. Frite os bolinhos na frigideira com óleo até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro. Sirva imediatamente!

Dica

Se quiser variar a receita, experimente adicionar outras ervas ou especiarias para dar um toque especial à cocadinha de casca de abacaxi.

Bon apetite com essa deliciosa cocadinha de casca de abacaxi!