Cozinha Brasileira: Coxão Mole na Cerveja

O coxão mole na cerveja é um prato tradicional que combina carne de sol com o sabor único da cerveja, criando uma deliciosa experiência culinária. Confira a receita completa e dicas para prepará-lo perfeitamente.

Ingredientes Essenciais

• Coxão mole
• Cerveja
• Cebola picada
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Óleo de cozinha para fritar

Passos Fáceis de Preparo

1. Corte o coxão mole em pedaços de tamanho médio.
2. Frite os pedaços de carne na panela com um pouco de óleo até dourar levemente.
3. Incorpore a cebola e o alho para temperar melhor o sabor. Dê uma fritura leve também.
4. Adicione cerveja suficiente para cobrir os pedaços de carne.
5. Coloque sal, pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
6. Verifique a textura da carne. Quando estiver mole, o prato já estará pronto para servir.

Coxão mole na cerveja é um prato refrescante, especialmente ideal em dias quentes. Experimente e sinta a diferença no seu próximo almoço ou jantar!