Cozido Preguiçoso: Receita Simples e Prática

O cozido preguiçoso é uma excelente opção para dias em que você quer aproveitar um almoço gostoso sem gastar muito tempo na cozinha. Esta receita é simples, nutritiva e perfeita para aqueles dias em que a energia está baixa.

Ingredientes Essenciais

• Pernil ou costelinha de porco
• Café moído
• Batata ou mandioca (opcional)
• Ragús ou couve
• Tomate ou tomate seco
• Salsinha, cebola e pimenta-do-reino

Você pode incluir outros ingredientes à sua escolha para variar o sabor da receita. O cozido preguiçoso é muito versátil!

Modo de Preparo

1. Junte a carne, os legumes e os temperos em uma panela.
2. Coloque água até cobrir todos os ingredientes.
3. Adicione um pouco de café moído para dar mais sabor ao cozido. É essa dica que torna o cozido preguiçoso especial!
4. Leve a panela ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora.

Acompanhe o cozido com pão de alho, farofa ou arroz. É uma refeição completa e deliciosa para qualquer pessoa da família.