Receta de Estrelha de Coco: Um Delícia Tradicional

A estrelinha de coco é uma receita tradicional brasileira que encanta por sua simplicidade e sabor autêntico. Ideal para momentos especiais ou um simples encontro com a família, esta guloseima leva ingredientes fáceis de encontrar no seu mercado.

Ingredientes Essenciais

• Milho cozido
• Coco ralado
• Farinha de mandioca
• Açúcar refinado
• Limão siciliano
• Óleo de dendê

Esses ingredientes são os principais responsáveis pela deliciosa textura e sabor da estrelinha. O óleo de dendê, por exemplo, adiciona um toque único que reflete a identidade culinária brasileira.

Modo de Preparo

1. Comece preparando o milho cozido.
2. Misture o milho com coco ralado, farinha de mandioca e açúcar refinado.
3. Adicione o limão siciliano para dar um toque ácido refrescante ao prato.
4. Frite as misturas em frito-de-maçã (ou fritura leve) com óleo de dendê até que estejam crocantes.

A estrelinha de coco é perfeita para acompanhar feijoada ou simplesmente como um lanche leitoso. Prepare-se para uma experiência saborosa!