Farofa de Calabresa da Mamãe

A farofa de calabresa, também conhecida como "farofa de mamãe", é uma receita clássica e deliciosa que reflete a autenticidade da culinária brasileira. Esta receita é perfeita para momentos especiais ou simples refeições casuais.

Ingredientes

• Cebola média, picada
• Pimenta-do-reino
• Alecrim
• Farinha de mandioca
• Vinho tinto (opcional)
• Calabresa em fatias finas

Modo de Preparo

1. Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de óleo.
2. Frite a cebola picada até ficar transparente.
3. Incorpore as fatias de calabresa e deixe ela dourar levemente.
4. Adicione o alecrim e tempere com pimenta-do-reino.
5. Junte a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Caso queira um sabor mais intenso, pode acrescentar vinho tinto ao preparo.
6. Continue mexendo até que a farofa esteja crocante e dourada.

Pronto! Esta farofa de calabresa da mamãe é fácil de fazer, nutritiva e saborosa. Perfeita para servir com ovos, frango grelhado ou simplesmente como acompanhamento. Divirta-se preparando essa receita!