Receita de Filé de Peito de Frango Empanado

Descubra como preparar filés de peito de frango empanados deliciosamente com esta receita simples e saborosa perfeita para qualquer ocasião! Utilize ingredientes acessíveis e siga as instruções ao pé da letra.

Ingredientes:

• 200g de filés de peito de frango
• Farinha de trigo
• Arroz-doce ou açúcar refinado para o recheio (opcional)
• Temperos ao gosto: coentro, sal e pimenta-do-reino
• Ovo batido
• Pão ralado

Para começar, prepare os filés de peito de frango. Se desejar um recheio, coloque uma pequena quantidade de arroz-doce no centro do filete antes de empanar.

Tecnica de Empanamento:

1. Bata o ovo em um recipiente.
2. Em outro prato, misture a farinha de trigo com os temperos. Reservem.
3. Dobre cada filé e passe por ovo batido, depois passe na mistura de farinha. Finalmente, passe no pão ralado.

Frite os filés em uma frigideira quente com óleo suficiente para evitar grumos. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos em cada lado ou até que estejam dourados e crocantes. Sirva imediatamente acompanhado da sua escolha de molho.