Flan de Yogurte com Calda de Morango

Se você está à procura de uma deliciosa receita de flan de yogurt com calda de morango, chegou ao lugar certo! Este prato é perfeito para aqueles dias em que o calor pede algo leve e refrescante. Vamos aprender como fazer este doce sem complicações.

Ingredientes

• 300g de yogurt natural
• 4 ovos
• 1 xícara (250ml) de leite
• 1/2 xicara (125 ml) de açúcar mascavo
• Calda de morango

Método

Preparando o Flan:

1. Bata o yogurt, os ovos e o leite em uma tigela até formar um creme homogêneo.
2. Adicione o açúcar mascavo e misture bem.
3. Passe essa mistura para uma forma antiaderente ou molde de flan untado com manteiga.
4. Coloque a tigela no meio da água quente em um banho-maria. Cozinhe até formar o flan, aproximadamente 40 minutos. Teste se está pronto verificando se uma faca inserida no centro sai limpa.

Preparando a Calda de Morango:

5. Coloque morangos em uma panelinha com 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo e 1 colher (chá) de água. Cozinhe até formar a calda.

Coloque o flan gelado na borda da tigela com a calda de morango quente. Deixe esfriar antes de servir. Prepare-se para uma delícia! Experimente e compartilhe suas impressões!

Dicas Extras

• Adicione canela à calda para aumentar o sabor.
• Inclua morangos picados no flan para mais textura.