Receita de Frango ao Curry (Tipo Indiano)

Descubra como preparar uma deliciosa receita de frango ao curry, inspirada na culinária indiana! Esta é uma das pratos mais pedidos no Brasil e, se você ainda não experimentou, este é o momento perfeito. A seguir estão os ingredientes essenciais:

• Coxilhas de frango (600g)
• Oliveira para refogar
• Curry de haste (1/2 xícara)
• Jogo-da-cobrinha ou amendoim (a gosto)
• Cebola picada
• Pimenta do reino (pimenta-do-reino, a gosto)
• Sal a gosto
• Canela em pó (opcional)

Para começar, refogue a cebola no azeite até ela ficar translúcida. Adicione o curry de haste e amendoim, misture bem para que tudo absorva o óleo. Em seguida, adicione as coxilhas de frango, salte-as levemente e coloque todas as carnes no refogado. Tempere com pimenta do reino, canela (opcional) e deixe tudo cozinha em fogo médio por alguns minutos até o frango ficar bem cozido.

Quando a carne estiver pronta, retire do fogo e sirva na hora! Perfeito para um almoço ou jantar especial. Frango ao curry, uma ótima opção para aquele dia em que você quer algo rápido, saudável e delicioso!