Receita de Joelho: Um Lanche Carioca Ótimo para Experimentar!

O joelho, conhecido também como "lanche carioca", é uma receita tradicional que combina sabores únicos e ingredientes fáceis de encontrar. Se você quer saber como fazer este lanche, continue lendo!

Ingredientes Essenciais para Preparar Joelho

• 1 pão de forma integral
• Meio ovo
• 1 banana amassada
• Manteiga sem sal (a gosto)
• Canela em pó ou açúcar mascavo para polvilhar (a gosto)

Para começar, bata os ingredientes na tigela de uma forma manual. Adicione a banana amassada e o meio ovo. Misture tudo bem até formar uma massa homogênea. Em seguida, leve o pão integral cortado em fatias para dentro da mistura.

Como Fazer Joelho?

Quando as fases básicas de misturar todos os ingredientes estiverem prontas, basta moldar o conteúdo das tigelas com a ajuda de uma colher ou espátula. Em seguida, reserve cada pão em formato de joelho. Deixe-as na geladeira durante 30 minutos para firmar.

Assim que estiverem prontas, retire as fatias do geladeiro e ligue o forno pré-aquecido a 180 graus Celsius (temperatura média). Quando o forno estiver pronto, coloque as fritas sobre uma assadeira untada com manteiga para que não grudem. Polvilhe canela ou açúcar mascavo e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.

Fica pronta a qualquer momento! Após esse tempo, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desfrute imediatamente com uma xícara de café ou chá.

Conclusão

O joelho, lanche carioca típico, é perfeito para pequenos refeições caseiras ou até mesmo como um lanchinho antes da noite. Este post forneceu tudo o que você precisa saber sobre como preparar essa receita.

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