Receta de Molho de Espinafre com Tomate Seco para Massas

Conheça este delicioso molho de espinafre com tomate seco, ideal para servir sobre massas! Preparamos essa receita pensando em quem busca uma opção saudável e saborosa.

Ingredientes

• 500 gramas de espinafres frescos
• 1 tomate seco
• 2 dízimos de alho
• Óleo extravirgem (para o cozimento)
• Sal
• Pimenta-do-reino

Prepare este molho caseiro, fácil e saboroso! Os ingredientes são simples, mas a combinação de espinafre e tomate seco cria um resultado inesperadamente delicioso.

Método

1. Lave bem os espinafres e reserve-os para uso mais tarde.
2. Em uma panela, refogue o alho em pouco óleo. Cozinhe-o até que fique translúcido.
3. Adicione os tomates secos, deixe caramelizar por alguns minutos.
4. Adicione a água da lavagem dos espinafres e o sal.
5. Deixe cozinhar tudo isso durante 10 minutos em fogo baixo.
6. Incorpore o molho ao espinafre, misture bem e deixe ferver por mais alguns minutos.
7. Sirva sobre suas massas preferidas e decora com pimenta-do-reino ao gosto.

Experimente esse molho de espinafres com tomate seco para um almoço ou jantar leve, saudável e saboroso! É uma excelente opção para quem deseja incluir mais verduras no cardápio diário.