Receita de Moqueca com Cogumelos

Descubra como preparar uma deliciosa moqueca recheada com cogumelos! Esta receita é perfeita para dias quentes e serve para toda a família.

Ingredientes principais:

• Peixe limão (ou outro peixe à sua preferência)
• Cogumelos frescos
• Dórsio
• Alho
• Coentro
• Limeira
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite de oliva

Modo de Preparo:

Em uma panela funda, aqueça um pouco de azeite de oliva. Refogue o alho até dourar. Adicione o peixe limão cortado em pedaços e deixe cozinhar por alguns minutos.

Inclua os cogumelos, juntamente com o dórsio. Tempere com sal, pimenta-do-reino, e o suco da lima. Finalize a mistura com um toque de alho e coentro. Servir em tigelas individuais com uma pitada extra de coentro.

Moqueca com cogumelos é mais do que uma simples refeição; é uma combinação saborosa que leva a um verdadeiro banquete de aromas e sabores. Experimente esta receita caseira e adicione um toque de autenticidade ao seu cardápio.

Dicas:

1. Escolha cogumelos frescos para maior sabor.
2. Ajuste o nível da pimenta-do-reino à sua preferência.
3. Pode-se substituir o peixe limão por outro tipo de peixe, conforme a sua preferência.