Receita de Mousse de Gorgonzola 5 Estrelas: Perfeita para Conhecedores de Queijos

Criança ou adulto? Todos amam um bom mousse de gorgonzola. Esse prato é perfeito para aqueles que adoram algo sofisticado e delicioso. Aqui está uma receita simples para você experimentar essa iguaria na sua casa.

Ingredientes:

• 400g de Gorgonzola
• 5 folhas de crème fraîche
• 1 colher (sobremesa) de mel de abelha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino verde ou vermelha a gosto

Método:

Para começar, derreta o Gorgonzola em banho-maria. Isso ajuda a fundir completamente o queijo sem dar uma textura grudenta.

Em seguida, acrescente as folhas de crème fraîche. Misture delicadamente até formar uma mistura homogênea e cremosa. Coloque na geladeira por 30 minutos para firmar a mousse.

Despeje em um recipiente e reserve na geladeira por mais 2 horas antes de servir. Sirva com mel de abelha, sal e pimenta-do-reino para finalizar o sabor.

Dica:

1. Ajuste a quantidade de mel e pimenta-do-reino conforme sua preferência pessoal.
2. Consome-se com crostas ou em uma sobremesa leve.

Pronto! Agora você pode saborear essa mousse de gorgonzola 5 estrelas. Experimente e deixe o seu paladar ser transportado para um mundo sofisticado de sabor!