Omelete de Legumes: Recheio Saudável e Fácil

Se você está buscando uma receita de omelete leve e saborosa para seu lanche ou jantar, a omelete de legumes é a escolha perfeita. Esta deliciosa opção repleta de vegetais é rica em fibras e minerais, trazendo um toque de cor vibrante à sua mesa.

Ingredientes principais: ovos, cebola, pimentão verde, tomate cherry, alface, cenoura, aipo, ovos (claro), alho-poró, orégano e sal.

Passos Fáceis para Preparar Sua Omelete

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar translúcida.
2. Durante o refogado da cebola, lave todos os legumes escolhidos e corte-os em cubos pequenos para garantir uma textura uniforme.
3. Adicione os demais vegetais à frigideira. Refogue até que estejam suaves e com a consistência desejada.
4. Bater os ovos na tigela, acrescente o orégano e sal ao gosto. Reserve.
5. Despeje os ingredientes cozidos sobre a metade da massa de ovo. Com cuidado, feche a omelete do lado vazio para formar uma bola.
6. Frite até que esteja dourada por fora e cozida por dentro.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar cada pedacinho com um bom pão integral ou tostado.

• Saúde e bem-estar garantidos com essa receita simples.
• Você pode variar os legumes conforme sua preferência, desde que sejam frescos e de boa qualidade.