Receita de Papa de Feijão no Coco

Se você ama receitas tradicionais e quer aprender a preparar um delicioso papa de feijão no coco, esta é a receita perfeita para você! Um prato simples, mas que reúne todos os gostos do Brasil. Confira todos os ingredientes e passos necessários.

Ingredientes

• Feijão preto - 1/2 kg
• Manga - 3 unidades grandes
• Banana prata - 4 unid
• Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
• Sal a gosto
• Leite condensado - 2 latas pequenas
• Canela em pó

Com esses ingredientes básicos, você poderá preparar um papa de feijão no coco perfeito e tradicional. Continue lendo para saber os passos!

Modo de Preparo

1. Lave o feijão bem e deixe-o descansar na água por 4 horas ou durante a noite.
2. No dia seguinte, cozinhe os feijões em grande quantidade de água até ficarem macios. Reserve a água de cozimento.
3. Pele as mangas e as bananas prata, depois junte todas as frutas com um pouco da água reservada para cozinhar tudo junto por cerca de 1 hora.
4. Quando estiver quase pronto, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea. Adicione sal e canela em pó ao gosto.
5. Finalmente, junte o leite condensado.

Pronto! Agora basta deixar tudo esfriar um pouco e servir. Esse prato é perfeito para dias quentes ou como uma refeição leve. Divirta-se preparando sua papa de feijão no coco!