Receta de Pastel Assado com Ricota e Presunto

Você está em busca de uma receita deliciosa para pastel assado? Aqui está uma opção fácil e saborosa utilizando ricota e presunto. Este pastel é perfeito para aqueles dias em que você quer algo rápido, mas com grande impacto no paladar.

Ingredientes

• Meio quilo de ricota
• Meio quilo de presunto, picado
• Três colheres de sopa de manteiga
• Pouco tempero: sal e pimenta-do-reino
• Farinha de trigo (para assar)

Método

Em uma tigela misture a ricota, o presunto, sal e pimenta. Reserve esta mistura.

Despeje a manteiga em um recipiente de forno, aqueça um pouco e adicione a mistura de ricota e presunto. Depois, cubra com papel-alumínio e leve para o forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Retire do forno, desenrole o papel-alumínio e assar até que a massa esteja bem dourada. Sirva quente e aproveite!

Dica: Experimente adicionar cebolas ou alhoes ao recheo para uma nova dimensão de sabor no pastel.