Receita de Pastel da Vó Lena

Se você está procurando uma receita tradicional e deliciosa de pastéis, o pastel da Vó Lena é a escolha certa! Esse prato simples, mas cheio de tradição, é perfeito para qualquer ocasião. Continue lendo para descobrir todos os detalhes desta receita.

Ingredientes

• Massa: Farinha de mandioca, água, sal
• Filling: Carne moída, ovos, cebola, alho, pimentão, manteiga, ovo duro picado, e molho de tomate.

Passo a Passo

1. Cuide da massa: Misture a farinha de mandioca com água e sal até formar uma bola. Deixe descansar por 30 minutos antes de trabalhar.
2. Preencha os pastéis: Na frigideira, refogue a carne moída com cebola, alho e pimentão. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar até que esteja pronto. Reserve.
3. Aqueça a manteiga: Unte uma superfície com manteiga derretida para facilitar na moldagem dos pastéis.
4. Monte os pastéis: Com a massa, forme bolinhas e estique-as em forma de disco. Coloque um pouco do preenchimento no centro e feche cuidadosamente o pastel, apertando bem as bordas para selá-los.
5. Frite os pastéis: Em uma frigideira, frite os pastéis na manteiga quente até que estejam dourados. Retire-os e sirva com um molho de sua preferência.

Prepare-se para um momento especial ao experimentar o pastel da Vó Lena. É uma delícia que você vai amar!