Peixe à Nordestina: Receita Perfeita para o Paladar

Peixe à nordestina é uma das delícias culinárias da região nordeste do Brasil, e sua preparação tradicional ressalta os aromas autênticos do litoral. Esta receita simples, mas cheia de gosto, utiliza ingredientes que são fáceis de encontrar em qualquer mercado.

Para fazer peixe à nordestina, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Peixes frescos (preferencialmente tilápia ou lisa)
• Alecrim
• Pimenta-do-reino-doce
• Cebola
• Limão
• Temperos à gosto

Seguem as etapas para preparar essa delícia:

1. Lave o peixe com água corrente e seque bem.
2. Alecrim, pimenta-do-reino-doce e cebola cortadas em pedacinhos pequenos serão colocados no peixe.
3. Com um punhado de alecrim, pimenta-do-reino-doce e cebola, envolva o peixe com temperos à gosto.
4. Ferva água em uma panela grande.
5. Junte o peixe no vapor de água por aproximadamente 10 a 15 minutos até ficar cozido. O tempo depende da espessura do peixe.
6. Enquanto isso, esprema o limão e misture ao preparo para dar mais sabor.

A peixe à nordestina é servida tradicionalmente com arroz branco. O cheiro agradável que sai do forno ou panela já é um convite à mesa!

Fale sobre a sua experiência de preparar e saborear peixe à nordestina. Converse conosco sobre seus gostos e sugestões para essa delícia culinária!