Receita de Peixe com Beurre Blanc perfeita para o Brasil

O Peixe com Beurre Blanc é uma deliciosa combinação que conquista todos os paladares! Esse prato clássico da culinária francesa ganha um toque especial na versão brasileira, trazendo ingredientes regionais e sabores autênticos. Continue lendo para conhecer a receita completa!

Ingredientes principais

• Salmão ou outra variedade de peixe
• Manteiga
• Vinho branco seco
• Alho em pó
• Cebola

Essas são as matérias-primas essenciais para preparar o Beurre Blanc perfeito. A escolha do peixe pode variar de acordo com seu gosto e disponibilidade no mercado.

Passos para preparação

1. Corte o peixe em pedaços médios e reserve.
2. Inicie a manteiga derretida, juntando-a aos poucos ao vinho branco fervendo.
3. Adicione alho e cebola para dar um sabor refrescante à beurre blanc.
4. Deixe reduzir o caldo por alguns minutos até formar uma consistência leve e cremosa.
5. Gostaria de experimentar outras receitas? Confira nossa guia com diversas opções de pratos para todos os momentos do dia!

Agora que você já conhece o processo, é só seguir as dicas e adaptar à sua realidade culinária. Divirta-se no cozinha e sinta o gosto da gastronomia francesa adaptada para o Brasil!