Polpettone da Rapha – Receita Perfeita para um Jantar Especial

Se você está a procura de uma receita deliciosa e fácil de fazer, o Polpettone da Rapha é uma excelente escolha. Esta refeição tradicional brasileira é simples de preparar mas cheia de sabor.

Ingredientes Necessários:

• Carne moída bovina: 500 gramas
• Pão ralado: 1 pão inteiro
• Ovo: 1 unidade
• Cebola picada: 1 unidade
• Salsinha picada: 2 colheres de sopa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Milho verde ou qualquer legume preferido do consumidor
• Pão de forma para assar

O processo:

Primeiro passo: Em uma tigela, misture bem a carne moída com o pão ralado, um ovo, cebola picada, salsinha e temperos à sua preferência.

Segundo passo: Com as mãos enfarinhadas, forme rolinhos grandes de 5 centímetros de diâmetro. Em seguida, coloque-os em um pão de forma untado com azeite para facilitar o desmóvel.

Cozimento:

Assar os polpettones por aproximadamente 40 minutos, no forno pré-aquecido a 180 graus, até que estejam dourados e bem cozidos por dentro. Durante o tempo de assado, você pode preparar um molho especial, como tomate com cebola e alho para servir ao lado da carne.

Conclusão:

A Polpettone da Rapha é perfeita para dias em que deseja algo tradicional e delicioso. Combinada a outros pratos típicos, ela completa uma refeição de primeira. Pratique, prazer!