Receta de Porção de Cupim Perfeita

Aqui está a receita completa para preparar uma deliciosa porção de cupim. Este prato é perfeito para quem gosta de carne com sabor marcante e autêntico, ideal para refeições especiais ou eventos familiares.

Ingredientes

• Cupim - 500 gramas
• Aceite para fritar
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino
• Coentro (opcional)

Preparação:

1. Lave bem o cupim com água e coloque em uma panela.
2. Adicione um pouco de sal e cozinhe até que esteja cozido, mas ainda tenso. Retire da panela e reserve.
3. Ferva a carne por mais 10 minutos para finalizar o cozimento.
4. Drena o cupim e deixe esfriar antes de cortar em pedaços médios.

Cozinha e Sirva

Em uma frigideira, aqueça o óleo de fritura até atingir temperatura alta. Em seguida, adicione as porções de cupim e frite até que estejam douradas em ambos os lados.

• Salte em gosto com a pimenta-do-reino.
• Adicione coentro (opcional) para finalizar o sabor.

Servir: Acompanhe com arroz branco e uma salada de folhas verdes. Sirva quente!

Dicas Extras

1. Frite o cupim em fritura profunda para garantir um sabor ainda mais intenso.
2. Adicione temperos conforme preferência pessoal, mas lembre-se de que a receita base é simples e autêntica.