Receita de Pudim da Josy: Delícia Brasileira

Pudim da Josy é uma dessas delícias que sempre fazem a festa em qualquer reunião familiar ou festa no Brasil. Se você gosta de pudim, esta receita vai te encantar!

Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 4 claras de ovo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 colher (sobrando) de amido de milho
• 1 pitada de baunilha
• Canela moída para decorar

Metodo de Preparo

Bata as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar até formar uma meringue firme. Misture suavemente o leite quente, a pitada de baunilha e o amido de milho para evitar grumos.

1. Despeje metade da mistura no fundo do pudim e reserve.
2. Espalhe as claras em neve sobre essa camada. Preencha com a outra metade da mistura.
3. Sirva decorado com canela moída.

Pronto! Seu pudim está pronto para ser degustado e compartilhado com quem você mais gosta. Experimente e deixe seus amigos pedirem a receita também!