Receita de Pudim da Meire Perfeita

Descubra como preparar um delicioso pudim da meire, um clássico da culinária brasileira! Este prato é simples e saboroso, ideal para ocasiões especiais ou para o dia a dia. Vamos à receita?

Ingredientes

• 4 claras de ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Meire, como ingrediente principal

Método

1. Cuide da meire: Escolha uma meire madura e crocante. Pele-a cuidadosamente, garantindo que a casca esteja intacta.
2. Bata as claras em neve até formar picos firmes.
3. Adicione o açúcar aos ovos batidos e bata bem até formar uma massa homogênea.
4. Misture delicadamente a meire, o leite condensado e a essência de baunilha à mistura de claras.
5. Despeje a mistura em um recipiente previamente preparado. Envolva com papel alumínio se necessário para manter o formato durante a cozinha.
6. Coloque o recipiente no forno pré-aquecido a 150 graus e deixe cozinha lentamente, cerca de 40 minutos ou até que forme uma crosta dourada na parte superior.

Pronto! Agora você tem seu pudim da meire perfeito. Deguste acompanhado de frutas frescas para completar o cardápio. Divirta-se!