Receita Perfeita para Purê de Peixe

Conheça a receita simples e deliciosa do Purê de Peixe. Esta iguaria é perfeita para dias em que deseja algo leve, mas repleto de sabor!

Ingredientes principais:

• Salmão ou outro peixe de sua preferência
• Leite
• Manteiga
• Cebola
• Folhas verdes, como manjericão ou alcaparras (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Passo a passo:

1. Lave bem o peixe, retire a pele e as espinhas.
2. Corte o peixe em pedaços menores para facilitar a cozinha.
3. Ferva uma panela com água salgada. Cozinhe o peixe por 10 minutos ou até que ele esteja cozido.
4. Escoe o peixe e reserve o caldo da água de cozinhar.
5. No liquidificador, adicione o peixe, um pouco do caldo, leite, manteiga, cebola picada e folhas verdes (se desejar).
6. Misture tudo até obter uma consistência cremosa. Salpique com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Pronto! Seu Purê de Peixe está pronto para ser servido e aproveitado em uma refeição simples, mas deliciosa. Experimente esta receita e saboreie cada pedacinho!