Receita de Rocambole Suíno Recheado à Pururuca

O rocambole suíno recheado à pururuca é uma deliciosa especialidade culinária que combina carne e pururuca em um rocambole. Esta receita é perfeita para eventos especiais ou simples jantares em família.

Ingredientes

• Carnes picadas (50% suíno, 50% frango)
• Pururuca fresca
• Bolinhos de arroz
• Milho verde
• Cebola
• Alho
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite para fritura

Para o recheio: misture as carnes picadas, a pururuca, milho verde, cebola, alho, sal e pimenta-do-reino. Emulsionem bem para que o recheio tenha uma consistência homogênea.

Metodo de preparo

1. Empanize cada fatia de rocambole com farinha de trigo antes de colocar o recheio.
2. Enrole o rocambole cuidadosamente e fixe com fios de azeite.
3. Frite os rocambolés em azeite quente até que estejam dourados.

Pronto! Sirva acompanhado de arroz e farofa para uma refeição completa. Experimente essa receita deliciosa e deixe sua mesa impecável com esta iguaria brasileira!