Receita de Rosca da Magali: Uma Delícia para Todos!

A roscão da Magali é uma das tradicionais receitas de Páscoa que encanta gerações inteiras. Se você quer surpreender seus familiares com essa delícia, aqui vai a receita perfeita.

Ingredientes Essenciais

• Farinha de trigo - 500g
• Leite - 300ml
• Manteiga - 150g
• Ovo - 2 unidades
• Açúcar - 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Rosinha para decorar (opcional)

Passo a Passo da Receita

1. Misture o leite, a manteiga derretida, o açúcar e o ovo em uma tigela. Adicione o fermento em pó dissolvido em água morna.

2. Em uma outra tigela, coloque a farinha de trigo e misture até formar um creme homogêneo. Adicione aos poucos a mistura líquida. Amasse delicadamente até obter uma massa elástica.

3. Pegue uma superfície de trabalho enfarinhada e abra a massa com uma roladeira até ter cerca de 5 mm de espessura. Corte a roscão em forma oval.

4. Deixe descansar por 30 minutos, depois faça as dobras da massa, formando um círculo e pressionando bem os lados. Dobre novamente até que a massa fique elástica.

5. Ferva uma panela com água e leve a roscão para cozinhar por cerca de 10 minutos ou até ela flutuar. Enxagüe rapidamente em água gelada e corte o centro da roscão, preenchendo com massa de presunto ou manteiga.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos até ficar dourado. Decore com rosinhas.

Conclusão

Fazer roscão da Magali é uma experiência única que você deve experimentar! Use essa receita para impressionar amigos e familiares. Boa sorte na sua cozinha!

Dica Extra: Experimente variar os preenchimentos, como recheio de frutas ou chocolate, para inovar nas suas roscas!