Receita de Salada de Berinjela da Lis

Apresentando uma deliciosa receita tradicional da Salada de Berinjela da Lis.

Aqui está um guia para preparar essa iguaria típica do Brasil, enriquecida com ingredientes simples que tornam o sabor incomparável. Se você gosta de berinjelas e deseja uma refeição leve e saudável, essa é a receita perfeita.

Ingredientes

• Berinjela média: 1 unidade
• Cebola roxa pequena: 1 unidade
• Ouro preto: 1 colher de sopa
• Azeite de oliva: 2 colheres de sopa
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave as berinjelas e corte-as em pedaços médios.
2. Ferva as berinjelas em água por aproximadamente 10 minutos até ficarem macias.
3. Escorra bem as berinjelas, deixando-as esfriar na geladeira durante pelo menos uma hora.
4. Corte a cebola roxa e o pimentão ao meio, retire a parte verde da cebola e corte em cubos pequenos. Adicione os ingredientes à berinjela já fria.
5. Adicione o azeite de oliva, o orégano ou qualquer especiaria que desejar e misture bem todos os ingredientes.
6. Sale a gosto e sirva fresco em uma tigela. É ideal para acompanhamentos variados como saladas, pratos de carnes brancas ou frutos do mar.

Experimente essa receita e deixe sua mesa mais colorida e saborosa com a deliciosa Salada de Berinjela da Lis!