Receita de Sopa de Aipim: Um Delicioso Trago para o Início do Dia

A sopa de aipim é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira, especialmente popular na região nordeste. Ela é feita com aipim, também conhecido como mandioca, e oferece um prato leve e nutritivo.

Ingredientes principais:

• Aipim (mandioca)
• Cebola
• Carne de sol (opcional)
• Bacon ou alho-poró (para tempero)
• Sal e pimenta-do-reino
• Farinha de aipim para fritura

Passos para preparar:

1. Corte o aipim em pedacinhos e cozinhe em água até ficar macio.
2. Adicione cebola, carne de sol (opcional), bacon ou alho-poró para tempero.
3. Misture sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Com a sopa pronta, frite em farinha de aipim.

Experimente essa receita caseira e saudável e comemore os dias frios com um delicioso requeijão ou manteiga derretida.