Receta Fácil de Sopa de Peixe

Sinta-se à vontade para preparar sopa de peixe fácil, uma deliciosa refeição que pode ser pronta em pouco tempo, perfeita para dias frios. Esta receita é simples e cheia de sabor.

Ingredientes:

• 1 kg de peixe desfiado (preferencialmente tilápia ou surubim)
• 2 cucharadas de azeite
• 1 dente de alho, picado
• 1 cucharada de coentro fresco, cortado em pedacinhos
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola
• Tomate triturado ou molho de tomate
• Brodo de peixe (opcional)
• Arroz branco, cozido (se quiser empanar o peixe)

Método:

1. Faça uma base com a cebola e alho no fogo até suavemente dourados.
2. Adicione o tomate triturado ou molho de tomate e deixe refogar por alguns minutos.
3. Junte o peixe desfiado, o arroz branco (se estiver usando) e, opcionalmente, o brodo de peixe. Misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
4. Adicione o coentro fresco, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Cook until the fish is heated through and the soup reaches your desired warmth. Adjust seasoning as necessary.

Serve imediatamente, com uma pitada de coentro extra sobre cada porção. A sopa de peixe fácil está pronta!