Receita de Sopa Rápida de Legumes com Macarrão e Frango

Saiba como preparar uma deliciosa sopa rápida de legumes com macarrão e frango, ideal para dias corridos.

Ingredientes principais:

• Frango em cubos
• Legumes variados (berinjela, cenoura, repolho)
• Macarrão parafuso ou doce
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Bouquet-gatinha
• Azeite de oliva

Passos para preparo:

1. Ferva água com um pouco de sal, bouquet-gatinha e alemão.
2. Cubra o macarrão parafuso ou doce na água fervente e cozinhe até al dente.
3. Drene o macarrão e reserve.
4. No mesmo recipiente, adicione azeite de oliva e refogue a cebola.
5. Adicione os cubos de frango e frite-os até que estejam bem dourados.
6. Misture os legumes picados. Refogue por alguns minutos.
7. Adicione o macarrão cozido ao recipiente da sopa, misture delicadamente.
8. Tempere com sal, pimenta-do-reino e bouquet-gatinha para finalizar.

A sopa rápida de legumes com macarrão e frango é perfeita para dias corridos e proporciona uma refeição leve e nutritiva. Prepare-a hoje mesmo!