Receita de Sorvete de Coco com Leite Condensado

Confira esta receita deliciosa de sorvete caseiro feito à base de coco e leite condensado. Um lanche perfeito para dias quentes no Brasil!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 latas ou 600 ml de leite evaporado
• Pernil de coco (ou água fervida com casca de coco)
• Açúcar refinado, ao gosto (opcional)

Método

Em uma panela, misture o leite condensado, a água do pernil de coco ou leite evaporado e o açúcar, se quiser. Misture bem até que tudo esteja bem dissolvido.

1. Ferva a mistura por alguns minutos para que os sabores se integrem.
2. Depois de resfriar, coloque a mistura em uma tigela e leve para o freezer da geladeira. Bata com um spatula até virar sorvete. Repita esse processo 2-3 vezes enquanto ele está no congelador para obter uma textura cremosa.

Pronto! Experimente este sabor tradicional e suave do Brasil feito em casa. Ideal para dias quentes ou como sobremesa.

Dicas e Variações

• Adicione morango, manga ou qualquer fruta picada se desejar variações de sabores.
• Pode-se usar a casca do coco torrada para decorar o sorvete.
• Você também pode adicionar extrato de baunilha para dar um toque especial.