Suflê de Chuchu e Queijo: Uma Delícia para Todos!

O suflê de chuchu e queijo é uma receita simples e deliciosa originária da cultura culinária brasileira. Perfeito para refeições leves, esta sobremesa ou lanche pode ser facilmente preparada em casa.

Ingredientes

• Chuchus (calabacins): 4 unidades
• Queijo coalhado: 300 gramas
• Ovo: 3 unidade(s)
• Leite: 150 ml
• Pó de leite em pó: 2 colheres (sopa)
• Cebola: 1 unidade
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, ao gosto (opcional)

Método

Para começar, corte os calabacins em pedaços menores e cozinhe-os em uma panela com água fervente até que estejam macios.

Em outro recipiente, misture o queijo coalhado, o leite, a pó de leite, os ovos e sal. Quando os chuchus estiverem prontos, esprema-os para extrair o excesso de líquido e adicione-os à mistura dos ovos.

Por fim, leve essa mistura para assar em um forno preaquecido a 200°C até que forme uma crosta dourada. Sirva quente ou frio, conforme preferência.

Dica de Cozinha

Experimente variar os tipos de queijo coalhado! Pode ser comum ou especial, e o sabor do suflê vai mudar com o tipo escolhido. Experimente diferentes para ver qual mais agrada a seu paladar.

Conclusão

O suflê de chuchu e queijo é uma receita que todo amante da culinária deve experimentar! Facilmente preparado com ingredientes acessíveis, ele traz um toque especial à sua mesa. Experimente essa delícia e adicione mais alegria à sua cozinha.