Receita de Torta de Biscoito de Champagne

Conheça a receita perfeita para uma torta de biscoito de champagne, um clássico da gastronomia brasileira que combina crocância surpreendente com o sabor inigualável do champanhe. Ideal para ocasiões especiais, essa torta é uma verdadeira delícia.

Ingredientes

• Biscoitos de chocolate picados (400g)
• Creme de leite (1 litro)
• Creme de manga ou limão siciliano para rechear
• Raspa de um limão siciliano
• Champagne (360ml)
• Açúcar mascavo

Para começar, misture os biscoitos picados com uma boa dose de açúcar mascavo. Reserve a mistura.

Etapas Fáceis

1. Cubra o fundo e as laterais de um fôrma para torta com papel manteiga.
2. Despeje os biscoitos sobre o molde e compacte bem para formar uma crosta rígida.
3. No liquidificador, misture o creme de leite, o champagne, a raspa do limão siciliano e um pouco de açúcar mascavo até obter um creme homogêneo.
4. Recheie a crosta com o creme obtido no passo anterior.
5. Cubra a torta e leve-a à geladeira por pelo menos 4 horas para endurecer.

Agora, sua torta de biscoito de champagne está pronta! Sirva fria e desfrute de um lindo café da manhã ou acompanhe com uma bebida refrescante. Divirta-se na cozinha!