Receita de Torta de Chocolate Meio Amargo

Cooking a delicious torta de chocolate meio amargo is a delightful experience for any chocolate lover! This rich and creamy dessert is perfect for special occasions or just enjoying on your own. Follow these simple steps to make the best torta de chocolate meio amargo.

<h2Ingredientes:

• 100g de chocolate meio amargo
• 3 claras em neve
• 50g de manteiga derretida
• 60g de açúcar
• 1/2 xícara de leite

Método:

Bat as claras em neve até formar picos firmes. Em outro recipiente, aqueça o chocolate com o leite e a manteiga derretida até dissolver completamente.

Adicione o açúcar ao chocolate quente e misture bem. Reserve. Em seguida, misture as claras em neve suavemente ao chocolate. Verifique se está combinado de forma homogênea.

Passe a massa para um pirex untado com manteiga ou forrado com papel-alumínio. Coloque na geladeira por cerca de 30 minutos, para espessar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Para garantir que a torta esteja pronta, insira um fio de palito no centro da torta e retire-o sem marcas. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Dica:

1. Caso queira uma crosta mais firme, reserve 1 ou 2 colheres (sopa) da massa para esticar ao redor do pirex após untá-lo.
2. Experimente decorar sua torta com chocolate granulado antes de esfriar!

Follow these tips and enjoy a delicious torta de chocolate meio amargo.