Receita de Torta Salgada Campeira

A torta salgada campeira é uma delícia tradicional brasileira que faz parte da cultura culinária do Nordeste. Esta receita traz ingredientes simples, fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Vamos conhecer os passos para preparar essa iguaria!

Ingredientes

• Massa: farinha de mandioca, óleo, água e sal
• Filling: carne moída, cebola, ovos, azeite, pimenta-do-reino, alho e tempero à gosto.

Modo de Preparo

1. Massa: Misture a farinha de mandioca com o óleo e um pouco de água. Amasse até formar uma massa homogênea, acrescente sal a gosto.
2. Filling: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouquinho de azeite. Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e os ovos. Cozinhe até que a carne esteja bem cozida.
3. Montagem: Com a massa, forme círculos ou retângulos na palma das mãos. Coloque o filling no centro de cada parte da massa. Feche e pressione para selar as bordas.
4. Fritura: Frite as tortas salgadas em óleo quente até que fiquem douradas.

Pronto! Sua receita de Torta Salgada Campeira está pronta. Sirva-a quentinha com uma boa salada verde e aproveite essa delícia da culinária nordestina!