Receta de Alfajores Super Fácil

¿Buscas una receta rápida y sencilla de alfajores? Aquí te presentamos el mejor alfajor super fácil.

Ingredientes:

• Harina: 500 gr.
• Azúcar: 300 gr.
• Crema pastelera o dulce de leche: para rellenar.
• Limon o vainilla al gusto (opcional).

Cómo hacerlo:

1. Mezcla la harina, el azúcar y los líquidos hasta lograr una masa homogénea.
2. Divide la mezcla en dos partes iguales. Forma cada parte en una bola y refrigera por al menos 30 minutos.
3. Con un rodillo enharinado, estirar la masa de uno de los hemisferios a aproximadamente 1/4 pulgada de grosor.
4. Corta las porciones deseadas usando una cortadora o simplemente con un cuchillo afilado.
5. Pasa el relleno (crema pastelera o dulce de leche) en la mitad inferior de cada hoja formada. Cubre con la otra mitad para formar el alfajor.

¡Listo! Ahora puedes deleitar a todos tus amigos y familiares con estos alfajores super fáciles.