Arroz com Sardinha e Extrato de Tomate

Introdução: Descubra uma receita simples e deliciosa para Arroz com Sardinha e Extrato de Tomate, ideal para quem ama pratos caseiros cheios de sabor. Esta refeição é perfeita para fins de semana ou dias corridos.

Ingredientes:

• Arroz integral
• Sardinhas emlatadas (escorridas)
• Extrato de tomate
• Aceitunas pretas
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino
• Tempero ao gosto (óleo, sal)

Método:

1. Ferva o arroz integral até ficar al dente.
2. Drene o arroz e reserve.
3. No mesmo recipiente onde ferveu o arroz, adicione a cebola picada e refogue em fogo médio.
4. Adicione as sardinhas escorridas e deixe cozinhar por alguns minutos até começar a soltar o molho.
5. Incorpore o extrato de tomate e a pimenta-do-reino. Deixe ferver por mais alguns minutos, ajustando os temperos ao seu gosto.
6. Adicione as aceitunas pretas para finalizar.
7. Misture tudo com o arroz já drenado e sirva quente.

Conclusão: Experimente esta receita fácil e nutritiva, que vai deixar sua mesa impecável. Combinada com um salmão frito ou uma salada verde, é perfeita para um jantar equilibrado.